Produktbeschreibung
PAY & RESERVE - DELIVERY THE FIRST WEEK OF DECEMBER
DIESES PRODUKT IST NUR IM DEZEMBER VERFÜGBAR
Nachdem wir die hohe Kunst des Backens mit Hefe erlernt hatten, haben wir uns an ein paar Variationen versucht. Wir haben jetzt mehrere große Öfen, und so klappt es auch mit dem Panettone.
Der Alto war geboren.
Handwerkliches Geschick und Fantasie, Technik und Auge, Erfahrung und Feingefühl.
Der traditionelle Panettone nach Mailänder Art von Fratelli Lunardi.
ZUTATEN: Weizenmehl Typ 00, Butter (Milch), kandierte Orange (italienische Orangenschale, Zucker, Glukosesirup), Eigelb, Rosinen, Zucker, natürliche Hefe (Weizenmehl und Wasser Typ 0), Wasser, Honig, Zitrone und kandiert Zitrone in variablen Anteilen (Zitronenschale und italienische Zeder, Glukosesirup und Zucker), Salz, frische Orange, Vanilleschote. Kann Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse, Pistazien, Sesam, Snef und Soja enthalten. Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe. An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.